編者按：為隆重紀念改革開放四十周年，展示農(nóng)業(yè)機械化在改革開放中取得的成就和貢獻、遇到的困難和挑戰(zhàn)，弘揚農(nóng)機化行業(yè)人士不懈奮斗、與時俱進的精神風貌，中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會開展了“紀念農(nóng)業(yè)機械化改革開放四十周年”征文活動?；顒拥玫搅藦V泛響應，各界人士積極投稿，參與活動。經(jīng)組委會初步審核，決定遴選部分優(yōu)秀文章加以刊發(fā)，以饗同仁。

“牛人”李志敏獨創(chuàng)辣椒機械撬動全球市場

　　作者簡介：李勇

　　著名行業(yè)分析人士

　　在小眾農(nóng)機品類快速勃興的時下，五花八門的產(chǎn)品會在經(jīng)意不經(jīng)意間突然冒出來，沖擊著人們的認知神經(jīng)，創(chuàng)新，讓奇跡頻現(xiàn)，讓各種奇思妙想變成現(xiàn)實。

　　山東青島膠州市就有這么一個專門研發(fā)、制造辣椒去把機、辣椒脫帽機等冷門農(nóng)機產(chǎn)品的“牛人”，名字叫李志敏，他所經(jīng)營的企業(yè)叫作青島璐璐農(nóng)業(yè)裝備股份有限公司，其實，李志敏其人可謂相貌不揚、企業(yè)規(guī)模也不算大，但是認識他的人都說他“牛”，那是因為他所創(chuàng)造的產(chǎn)品“牛”，他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷“牛”。

　　全國首創(chuàng)

　　2015年11月23日，中央電視臺科教頻道“我愛發(fā)明”欄目的一則報道在農(nóng)機圈里“炸開了鍋”，50分鐘的節(jié)目，詳細報道了李志敏獨創(chuàng)發(fā)明“璐璐牌”辣椒去把機的事跡，在接下來的時間里，這件事兒成為了膠州市街頭巷尾紛紛議論的話題，更成為了“璐璐”辣椒去把機開啟全球市場銷售的推手。

　　單純從外表來看，“璐璐”辣椒去把機外觀并不算特別新穎，而且有些呆板，但是其“內(nèi)芯”卻是特別強大，整機專利技術(shù)應用達6項，核心結(jié)構(gòu)都是高端不銹鋼材質(zhì)，設計結(jié)構(gòu)巧妙，性能可靠，加工能力每小時可以達到到300多公斤，6個工人操作機器的效率能夠抵得上原來100個人的工作效率，且辣椒切把率超過96%。

　　相信，很多人像我一樣并不十分了解辣椒及辣椒加工產(chǎn)業(yè)，也不十分了解辣椒為什么要去把？于是，我通過網(wǎng)絡搜索了一下才知道，我國是世界第一辣椒生產(chǎn)國和主要消費國，也是辣椒出口**多的國家之一，國內(nèi)辣椒種植主要分布在河南、新疆、甘肅、內(nèi)蒙、山東、河北、云南等地，辣椒產(chǎn)業(yè)一直有“三都”(益都、望都、成都)、“二慶”(寶慶、重慶)的說話，同時云南丘北、甘肅民勤、河南唐河、新疆鄢吉、河北雞澤、內(nèi)蒙開魯也是知名產(chǎn)地。

　　據(jù)統(tǒng)計，2017年全國辣椒種植面積約2400萬畝，總體產(chǎn)量約3356萬噸，凡是干辣椒加工出口都必須進行“切把”處理，用戶對機械化需求緊迫。

　　從全球范圍看，辣椒種植面積5550萬畝，產(chǎn)量6000余萬噸，是世界上僅次于豆類、番茄的第三大蔬菜作物，我國以及印度、墨西哥、巴拉圭、西班牙、美國、玻利維亞、南非等都是辣椒主產(chǎn)國。

　　在辣椒深加工過程中，如做辣椒醬、辣椒面、剁椒等都需要進行去把處理。按照我國出口標準要求，干辣椒出口要求把柄部位殘留在2mm之內(nèi)，傳統(tǒng)方式都是靠人工剪切完成，耗時費力、效率低下、職業(yè)危害明顯，因此，機械化辣椒去把需求尤為迫切。

　　李志敏發(fā)明的辣椒去把機正好是滿足市場需求的產(chǎn)品，備受關(guān)注和青睞。

　　在媒體助推、企業(yè)推廣與口碑相傳下，璐璐辣椒去把機很快占領(lǐng)了國內(nèi)外市場，暢銷內(nèi)蒙、東北、湖南、湖北、河南、山東、河北等全國各地，并且出口印度、馬拉西亞、墨西哥等國家，李志敏接收的來自國內(nèi)外的訂單絡繹不絕，其事跡先后被中央國際頻道、山東電視臺以及地方電視臺、報刊等媒體報道。

　　差點跳樓

　　大家看到的結(jié)果很光鮮，而實際上，李志敏的機械發(fā)明之路遠沒有預想得那么順利。把時間拉回到十幾年前，還在做干辣椒加工生意的李志敏，干辣椒加中人工“切辣椒把”成為他和其他同行**頭痛的一項工作，李志敏突發(fā)奇想：

　　能不能研究一種專門切辣椒把的機器，實現(xiàn)機械化作業(yè)呢？

　　誰料到這一想法，不僅讓他陷入破產(chǎn)境地，還險些跳樓尋了短見。

　　李志敏在研發(fā)之初，靠的全是人工技能的“土辦法”，大多數(shù)部件都是手工敲制，自2009年開始，在接下來的5年里，迎接他的不是成功，而是一次次的實驗失敗，要不就是剪切率不行，要不就是可靠性不行，再要不就是辣椒破碎率太高……

　　在不斷的失敗中，不僅消磨了李志敏的信心，而且更致命的是，耗盡了他多年做生意的積蓄。

　　“2011年春節(jié)，我渾身上下只有300塊錢，一家人等著過年，到親戚家借錢，有個地縫就想鉆進去……”李志敏回想起那段經(jīng)歷有著說不出的感慨，“一次次的實驗失敗后，我真的心灰意冷了。

　　有一天，我站在自家陽臺上，腦子里只有跳下去的沖動。但是，看著家住二樓的離地高度不夠，又想到，如果摔不死殘廢了，豈不是花錢更多？！不跳了。”

　　于是，李志敏重新振作，又進入了一遍又一遍的反復實驗和設備改進中。正所謂“功夫不負有心人”，2014年底，第**臺辣椒去把機經(jīng)受著了連續(xù)100小時的不間斷作業(yè)實驗，不僅整體作業(yè)效率令人吃驚，而且剪切率超過90%，終于成功了，那一刻，李志敏想笑，但是更想哭，這個七尺男兒5年里所背負的艱辛和苦楚，也許外人永遠體會不到……

　　由此可見，技術(shù)創(chuàng)造是一條艱辛而又充滿挑戰(zhàn)的壯舉，每一次成功都不是輕而易舉得來的，也正是有了像李志敏這樣的農(nóng)機人的敢為人先的不懈奮斗，我們才看到了更大的、一個接一個的希望。

　　堅守創(chuàng)新

　　近年來，國內(nèi)農(nóng)機市場進入深度調(diào)整，總體發(fā)展趨弱運行，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)嚴重下滑，產(chǎn)業(yè)進入低谷期，在困境下，諸多農(nóng)機企業(yè)有的撤離、有的轉(zhuǎn)行、有的賣掉……而多數(shù)企業(yè)卻是在堅守，并不斷尋求創(chuàng)新發(fā)展的路徑，這種精神才是**可貴的。

　　在中國做農(nóng)機，必須得有情懷，這種情懷是對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和土地的深厚感情，有了這份深深的情懷，才能夠有那份責任心和堅守精神。

　　李志敏是地地道道的農(nóng)民出身，他自小就切實感受到農(nóng)業(yè)耕作的辛苦，在從事辣椒生意的時候，他所提出的第一個理念就是絕不欠農(nóng)戶的錢、不欠雇工的錢。

　　如今做農(nóng)業(yè)裝備機械了，他所倡導的理念是：“璐璐機械不能給您**低的價格，但能給您**高的品質(zhì)；我們寧可為價格解釋一陣子，也不愿為質(zhì)量道歉一輩子。

　　”經(jīng)歷了創(chuàng)新發(fā)展的困苦和成功喜悅的同時，李志敏前行的腳步并沒有停止，他仍然將堅守農(nóng)機制造和創(chuàng)新研發(fā)作為企業(yè)發(fā)展的主旨，他積極引進專業(yè)人才，并與山東理工大學、青島農(nóng)業(yè)大學等院校開展戰(zhàn)略合作，持續(xù)打造科技創(chuàng)新的新動能。

　　目前，該公司研發(fā)的辣椒脫帽機進入小批量試制階段，預計2019年就可以實現(xiàn)批量制造，這一產(chǎn)品采用了電子集成裝置，自動化、智能化及科技含量程度更高。

　　今年10月份，鑒于璐璐辣椒去把機在印度市場的影響力，政府公布對購買“璐璐”產(chǎn)品的用戶給予**高50%的補貼，印度政府這一做法無疑是對璐璐產(chǎn)品的**大肯定。

　　放眼全球，農(nóng)機行業(yè)的前景廣闊無限，直面眼下，每一個農(nóng)機經(jīng)營者都有責任秉承堅守與創(chuàng)新理念，在新技術(shù)、新工藝、新制造等環(huán)節(jié)進行突破，跟跑全球頂**農(nóng)機水平并實現(xiàn)超越，不夸張地講，李志敏以及他帶領(lǐng)的團隊為業(yè)內(nèi)同行做出了很好的表率！

　　讓我們共同期盼著農(nóng)機行業(yè)里出現(xiàn)更多像李志敏一樣的“牛人”，創(chuàng)造出越來越“牛”的傳奇出來。

文章來源：中國農(nóng)機化協(xié)會“微信公眾號