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農(nóng)業(yè)部副部長:現(xiàn)在就要考慮如何實現(xiàn)后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)暫時解決了13億中國人的溫飽問題,但是其并沒有解決其帶來的環(huán)境問題及更嚴重的土壤侵蝕、土壤鹽化以及農(nóng)村貧困問題。在世界范圍內(nèi),發(fā)展后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已成共識。
農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉4月21日在清華大學(xué)發(fā)表演講時表示,雖然中國仍處于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)的階段,“但我們不能先完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)后再來考慮后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”。
屈冬玉介紹,在發(fā)達國家,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念與大多數(shù)人想象的并不一樣,并不簡單的等同于種莊稼、捕魚等,而是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理辦法的社會化農(nóng)業(yè)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,大量使用的農(nóng)藥、化肥,帶來了農(nóng)藥殘留、土壤污染、土壤微生物減少、土壤酸化、地表水污染等問題,農(nóng)業(yè)污染已經(jīng)遠遠大于工業(yè)污染和城市生活污染,成為面源污染的**大來源,與此同時,食品安全問題層出不窮。因此,全世界的消費者都開始關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全性,在這種背景下,發(fā)展后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已成大勢所趨。
后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征為綠色生態(tài),即尊重自然、保護環(huán)境、節(jié)約能源、善用科技、城鄉(xiāng)互助等。“后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的模式有很多,**主要的是可持續(xù)、生態(tài)、有機、都市農(nóng)業(yè)等,可滿足人們的多功能需求。”屈冬玉指出。他舉例稱,每個人都是一個基因型,每個基因型需要的營養(yǎng)是不一樣的,在后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段,農(nóng)產(chǎn)品將盡可能的精準(zhǔn),滿足不同人差異性的營養(yǎng)需要。
但屈冬玉也指出,發(fā)展后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨一個突出的問題是,中國目前仍處于小農(nóng)社會。按照目前的城鎮(zhèn)化速度,截至2030年中國仍有30%的人口在農(nóng)村,即4.5億人,到2049年農(nóng)村人口大概為3億。按照18億畝耕地的數(shù)值計算,人均耕地為6畝,低于荷蘭30年前與日本20年前的水平。
屈冬玉認為,中國要實現(xiàn)傳統(tǒng)小農(nóng)向商品小農(nóng)、現(xiàn)代小農(nóng)甚至后現(xiàn)代小農(nóng)的轉(zhuǎn)變,需要借助信息化手段和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。在一些發(fā)達國家,政府對小農(nóng)的扶持多通過政府補貼的方式,但中國小農(nóng)基數(shù)遠高于發(fā)達國家,因此政府補貼的方式并不可行。
后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求種植、養(yǎng)殖、加工等鏈條實現(xiàn)自身的循環(huán)發(fā)展,以期實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)化,這意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既要滿足當(dāng)代人的需要,又不能損害滿足后代需要的能力。屈冬玉認為,如果要實現(xiàn)這一目標(biāo),包括基因編輯技術(shù)、育種技術(shù)等后現(xiàn)代科技顯得尤為重要。
如何解決土地污染始終問題始終是是農(nóng)業(yè)生態(tài)化的一大難題。屈冬玉以化肥的過度使用為例,農(nóng)業(yè)部近來推動“一控兩減三基本”的政策,意在控制化肥農(nóng)藥的使用,減少土地污染。這一政策鼓勵生產(chǎn)者使用有機肥,在市場選擇上,無公害食品、綠色食品、有機食品已成發(fā)展趨勢。但他同時指出,化肥的合理使用是科技進步的標(biāo)志,后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也不能沒有化肥,“有機肥料種的東西就一定比使用化肥的好嗎?現(xiàn)在還不能簡單的下這個結(jié)論”。屈冬玉說。
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