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采茶機成機械制茶**后難關
實現(xiàn)機械制茶，即指從茶葉采摘、殺青、色選、炒制、包裝等一系列環(huán)節(jié)都采用機械設備完成。但是，據(jù)了解，杭州作為茶業(yè)大市，走在機械制茶前沿，卻仍然未能攻克機械采茶這一難關。由此看來，要想實現(xiàn)全程機械制茶，采茶機設備還需繼續(xù)改進。 今年采茶季前夕，安吉茶農(nóng)王水照專門投入了20多萬元購買了專業(yè)炒茶設備，從殺青到炒制坐扁，再到滾筒輝干，每天可以炒制150-200斤左右，相當于40-50個工人一天的炒制量，大大節(jié)約了人力成本。 記者采訪后了解到，在浙江，近些年村民大批量購置炒茶機除了客戶特定要求手工制茶制茶基本實現(xiàn)了機器換人 。 新式采茶機讓茶葉加工的穩(wěn)定性和安全性大幅度提升，讓茶葉標準達到了一致，關鍵是提升了茶葉的品質。 安吉縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長、白茶專家賴建紅介紹說，另外，在目前采茶工緊缺和人力成本普遍上漲的情況下，機器換人將是新的發(fā)展方向。 炒茶已實現(xiàn)機器換人 ，不過，機器采茶還很難做到。盡管前幾年開始，杭州龍井等茶企已經(jīng)嘗試機器采摘，但現(xiàn)在依然難以全面鋪開。 茶園地質環(huán)境復雜，不適合大規(guī)模的機器采摘，采來的不均勻，成本也高。尤其是生產(chǎn)優(yōu)質綠茶，眼下還是得靠人工精細采摘。 杭州一位徐姓茶葉農(nóng)場經(jīng)營主告訴記者。
2016-07-20
機動噴霧器對于防治茶樹病蟲害的應用
機動噴霧器具有效率高、成本低、可緩解勞力緊張等優(yōu)點，可逐步取代手工噴霧器，是病蟲害防治技術的進步，為茶葉可持續(xù)發(fā)展提供了有力的保障?？偨Y了機動噴霧器的特點、規(guī)范操作和保養(yǎng)方法以及注意事項，以為機動噴霧器代替手工噴霧器。傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)以家庭作坊為主，單位茶葉生產(chǎn)面積小，茶園分布零星，隨著產(chǎn)業(yè)結構的調整，社會的發(fā)展，茶葉消費加大，茶葉生產(chǎn)得到快速發(fā)展。由于經(jīng)濟利益的刺激，茶農(nóng)成片性開墾茶園，造成生態(tài)的巨大破壞，加劇了病蟲害的發(fā)生，尤其是蟲害向小型化趨勢發(fā)展，但多數(shù)茶農(nóng)依舊停留在傳統(tǒng)防治蟲害的方式，大量使用化學農(nóng)藥，造成病蟲害抗藥性的產(chǎn)生，而且使用的施藥工具多數(shù)是傳統(tǒng)背負式噴霧器，該類型噴霧機具有結構簡單、使用方法簡單、不需任何動力等特點，但已遠不能適應社會發(fā)展的要求。茶葉病蟲害防治，要求統(tǒng)一測報、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一防治病蟲害，以達到控制農(nóng)殘、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的目的。為此，人們對傳統(tǒng)背負式噴霧器防治病蟲害提出革新技術的要求，由此產(chǎn)生機動式噴霧器代替手動式病蟲害防治技術的突破和革新。機動噴霧器施農(nóng)藥過程中，前進速度與器械擺動速度達到基本配合噴霧時，霧液借助風力將茶葉葉片吹翻，葉子正反兩面都能著藥，藥液可均勻分散于茶葉葉片上，有利于吸收，且霧粒細，防治效果明顯，全年防治比手動式噴霧器降低了農(nóng)藥用量，為控制農(nóng)殘奠定了基礎，為提高茶葉衛(wèi)生質量提供了保證。
作者：亞圣機電2016-05-16
采茶機的合理使用促增收
雙人采茶機的合理使用會給廣大茶農(nóng)帶來不少好處。各地茶園推廣了采茶機其中有雙人采茶機還有單人采茶機，都受到了良好的效益。每年夏秋茶生產(chǎn)期間，因氣溫高，手工采摘勞動強度大、效率低，全縣約有三分之二茶園的鮮葉因采摘不及時老在茶樹上。石臺縣推廣機剪機采技術后，根據(jù)市場需求，可采的鮮葉能及時按標準采摘，促進了茶葉生產(chǎn)上規(guī)模、產(chǎn)品上檔次。石臺縣是歷史名茶主產(chǎn)地。過去，該縣春茶一般加工高檔綠茶，工藝成熟，在國內市場具有較高知名度。夏秋茶以加工紅茶為主，附加值不高，隨著勞動力價格不斷提高，茶農(nóng)采摘制作夏秋茶的收入還不如進城務工。因此，很多茶農(nóng)只摘一季春茶，進入6月份后就開始養(yǎng)茶樹，要等到第二年開春再采摘新茶，造成大量夏秋茶葉資源浪費在山上。在夏秋采茶機示范點，一臺采茶機一小時能采摘鮮葉100千克左右，相當于4個人工一天的鮮葉采摘數(shù)量，節(jié)省了大量勞動力，緩解了采茶工難找的矛盾。春茶采摘結束后，采取合理修剪和施肥等技術，5月上旬至9中旬，間隔25天左右可機采一次。夏秋兩季可采4次，每畝每次可采鮮葉400千克左右，加工成干茶100千克，畝均收入增加3000元以上。
作者：亞圣機電2016-05-16
